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Salzsensitiv - Oberleithner, Hans
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Beim Thema Salzen gehen die Meinungen auseinander. Einer der Gründe ist, dass die Menschen unterschiedlich salzempfindlich - salzsensitiv - sind. Das ist eine Eigenschaft, keine Krankheit! So schadet der üblicherweise sehr hohe Salzkonsum manchen Menschen kaum, während andere Schaden nehmen. Deshalb erscheint es sinnvoll, hier zu unterscheiden. Auf dieser Überlegung fußt der sogenannte Salzbluttest, dessen Entstehung, Handhabung und Nutzen hier beschrieben wird, in Text und Bild. Anton und sein Arzt führen in einem Zwiegespräch den Leser/die Leserin behutsam durch diese salzigen Gefilde, bis sich der Nebel lichtet.…mehr

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Produktbeschreibung
Beim Thema Salzen gehen die Meinungen auseinander. Einer der Gründe ist, dass die Menschen unterschiedlich salzempfindlich - salzsensitiv - sind. Das ist eine Eigenschaft, keine Krankheit! So schadet der üblicherweise sehr hohe Salzkonsum manchen Menschen kaum, während andere Schaden nehmen. Deshalb erscheint es sinnvoll, hier zu unterscheiden. Auf dieser Überlegung fußt der sogenannte Salzbluttest, dessen Entstehung, Handhabung und Nutzen hier beschrieben wird, in Text und Bild. Anton und sein Arzt führen in einem Zwiegespräch den Leser/die Leserin behutsam durch diese salzigen Gefilde, bis sich der Nebel lichtet.
Autorenporträt
HANS OBERLEITHNER wurde 1950 in Steyr, Österreich, geboren und wandte sich nach seinem Medizinstudium der Forschung zu. Im Laufe des Lebens forschte und lehrte er als Zellphysiologe an den Universitäten Innsbruck, Yale, Würzburg und Münster. Salz - Freund oder Feind? ist sein Leitthema. Er möchte Menschen für dieses Thema gewinnen, nicht mit erhobenem Zeigefinger sondern mit Humor und einem heilsamen Schluck aus der Medizinpulle.