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Als Köchin bei Senator Neumann, Bürgermeister von Lübeck, hat meine Großmutter Anfang des 20. Jahrhunderts viele leckere Rezepte verfasst und handschriftlich in Sütterlinschrift in einem Buch festgehalten. Alle Rezepte wurden "übersetzt", damit sie auch für die heutige Generation lesbar bleiben! So soll dieses Buch dazu dienen, die traditionellen Rezepte weiterzugeben und für die Nachwelt zu erhalten.