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Currys und Tajines sind einfach zuzubereiten, überraschen durch einzigartige Gewürzkombinationen und sind vielfältig interpretierbar. Entdecken Sie in diesem Buch über 50 authentische Gerichte aus der ganzen Welt sowie köstliche Neukreationen. Abgerundet wird das Buch durch wichtige Basics wie Gewürzmischungen und Chutneys.

Produktbeschreibung
Currys und Tajines sind einfach zuzubereiten, überraschen durch einzigartige Gewürzkombinationen und sind vielfältig interpretierbar.
Entdecken Sie in diesem Buch über 50 authentische Gerichte aus der ganzen Welt sowie köstliche Neukreationen.
Abgerundet wird das Buch durch wichtige Basics wie Gewürzmischungen und Chutneys.
Autorenporträt
Drouet, Valéry
Valéry Drouet ist französischer Koch und Kochbuchautor. Er schreibt regelmäßig für die Kochseiten verschiedener Frauenmagazine und arbeitet als Food-Stylist in der Werbeindustrie.

Viel, Pierre-Louis
Pierre-Louis Viel ist professioneller Food- und Tischdekorations-Fotograf.