Sauvignon Blanc zählt zu den großen internationalen Weißweinen der Weit! Er ist die qualitativ bedeutendste Weißweinsorte in der Steiermark. Als Aushängeschild der Region wird der Sauvignon gleichgestellt mit den besten Vertretern der Loire und aus Neuseeland. Der rare Traminer feiert ein stilles Comeback und beim Muskateller beginnt man langsam, ihn nicht nur als frisch-fruchtigen, leichten Sommerweißwein zu keltern, sondern auch als lagerfähigen Wein mit expressiver Aromenvielfalt zu interpretieren. Traminer und Muskateller können noch dazu ganz ausgezeichnete Süßweine sein, deren Reife- und Lagerpotenzial über Jahrzehnte reichen kann. Alle drei Sorten werden in Österreich schwerpunktmäßig in der Steiermark kultiviert, sie sind facettenreich und zugleich spannend. Sie zu erforschen und ihre Möglichkeiten zu entdecken, das ist der Inhalt dieses Buches.
Das Team des Magazins wein.pur hat sich auf Spurensuche begeben, viele Fakten und Gedanken über Sauvignon Bianc, Traminer und Muskateller zusammen getragen und zahlreiche Top-Winzer von der Südsteiermark bis zur Wachau und dem Burgenland persönlich zur Recherche besucht. Tauchen Sie ein in die Welt der aromatisch-fruchtigen Facetten von Sauvignon Bianc, Traminer und Muskateller und lassen Sie sich von ihrer Vielseitigkeit verführen!