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Schokolade, Eis und Konfekt - mit und ohne Zucker - einfach selbstgemacht: Grundrezepte und Anleitungen plus 140 exquisite Rezeptideen, die sich in der eigenen Küche leicht umsetzen lassen:
Zimt-Nuß-Eis, Kürbiskern-Vanille-Schokolade, Müsli-Pralinen und Orangenkonfekt, Mokkaparfait, Erdbeerbonbons oder Orangen-Sekt-Sorbet.
· 140 Rezepte mit und ohne Zucker
· Schokolade, Konfekt und Keks
· Eiserzeugung ohne Eismaschine
· Sorbets, Parfaits und Granités, Eistorten und -rouladen
· Tips und Tricks für Herstellung, Dekoration und Aufbewahrung
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