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Das neue Kochbuch der »Queen of the Greens«
In »Easy Wins« verrät Anna Jones ihre 12 Lieblingszutaten - von Zitronen über Olivenöl, zu Miso, Senf und Tahini bis hin zu Tomaten -, um einen raffinierten Dreh in die Gemüseküche zu bringen. Für ihre kulinarischen »Geheimwaffen« hat sie 125 brandneue Rezepte kreiert, jedes davon leicht nachzukochen und voller Geschmack, wie zum Beispiel:
_ Tomaten-Zitronen-Dhal aus dem Ofen
_ Blumenkohl-Caponata
_ Udonnudeln mit Sesamtofu und Chili-Reisessig-Dressing
_ Apfel-Galette mit Tahini-Mandel-Creme
Machen Sie sich mit Anna Jones auf Geschmacksreise und entdecken Sie ganz neue Facetten der vegetarischen und veganen Küche!
Ausstattung: 4-farbig, ca. 145 Farbfotos, Lesebändchen
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