wertbewusstART® Ernährung ist eine ganzheitliche Ernährungsberatung als Kochbuch verpackt. Die Idee - das Versprechen. Alle Lebensmittel werden restlos verbraucht und erst neu gekauft, wenn nichts mehr da ist. Mehr noch, das saisonale Ernährungskochbuch schafft eine Alltagsküche auf eine ganz einfache Art und Weise. Die Gerichte sind keine große Herausforderung - das kann jeder. Das Kochbuch verbindet Körper, Geist und Umweltgesundheit und schafft damit ein neues Ernährungsbewusstsein.Das Kochbuch ist nach den Saisonmonaten Oktober und November geordnet und mit den vorbereiteten Menüplänen schlemmen wir uns durch abwechslungsreiche 5-tägige-Gesundheitswochen. Darüber hinaus finden wir bei den Einkaufs- und Vorratslisten ausführliche Hinweise, wie bewusster Lebensmittelkonsum funktioniert. Und auch die farbig gekennzeichneten Lebensmittelgruppen geben eine gute Orientierung. Die Ernährungsautorin gestaltet für uns eine gesunde und minimalistische Lebensmittel-Vorratshaltung mit nur 69 Lebensmittel. Ein kleines Basislager, das fest verwurzelt ist und trotzdem viel Freiraum für Abwechslung lässt. Ein System gegen Lebensmittelverschwendung!In diesem Ernährungskochbuch wird alles bis zum Ende verbraucht, weil jedes Lebensmittel perfekt auf die Gerichte abgestimmt wurde oder in der Resteküche verarbeitet wird. Wir freuen uns auf eine gesunde Essenswelt. Hier bleibt nichts dem Zufall überlassen, weil das Thema Ernährungsbewusstsein ernst genommen wird.Zusammen mit den "mitMach" Aufgabe der Reflexionsübung und den lesenswerten Geschichten über die verarbeiteten Lebensmittel schafft die Ernährungsautorin eine neue Art von Lebensgefühl. Wir erleben eine Ernährungswelt mit viel Gesundheit, Begeisterung und Mut. Das Ziel ist, dein Inneres gut zu versorgen und die äußere Welt besser zu machen.